Alexandre Gabriel hat als junger Mann die Chance ergriffen und sich beim wirtschaftlich faktisch «toten» Cognac-Haus Ferrand eingekauft. Mit viel Energie und einer klaren Vision hat er Maison Ferrand wieder gross gemacht und gleichzeitig seine Leidenschaft für hochqualitative Spirituosen auf die Produktion von Rum und Gin ausgeweitet.

Gin de France

Citadelle | 70cl | 44.0%

Maison Ferrand entdeckte bei seinen Nachforschungen in der alten Destillerie von Dünkirchen das Originalrezept. Kräuter, blühende Blumenwiese und Wacholder in der Nase. Wacholder vertieft sich im Gaumen, dazu gesellen sich Noten von Zitrusfrüchten, Pfeffer und exotischen Gewürzen. Rund, aromatisch, warm, fantastisch.

43.00

Gin de France Réserve

Citadelle | 70cl | 45.2%

Helles Gold funkelt im Glas. Es duftet verführerisch nach Sandelholz, Veilchen, Vanille und Wacholder. Im Gaumen entwickelt sich nach und nach der feine Geschmack von Zitrus, Zimt und Holz, der Fluss ist trotz der Intensität leicht und weich. Viel Finesse im anhaltenden Finale.

58.00

Gin Extremes N°2 Wild Blossom

Citadelle | 70cl | 42.6%

Im Jahr 2017 wurde Citadelle Wild Blossom lanciert. Insgesamt 20 Aromastoffe schaffen den einzigartigen Geschmack von Citadelle Wild Blossom Extrêmes N°2. Auf der gleichen Basis von Gewürzen wie Original Citadelle bietet Wild Blossom ein noch floraleres Profil mit einem neuen Aufguss von Blütenblättern aus Wildkirschblüten.

59.00

No Mistake Old Tom Gin

Citadelle | 50cl | 46.0%

Alexander Gabriel fand in der Karibik die entscheidende Zutat: Demerara, ein brauner, feuchter Zucker. In der Nase frisch und kraftvoll mit Aromen von Wacholder, Orangenschalen und Kardamom, begleitet von blumigen Noten wie Jasmin und Geissblatt. Pflanzliche Nuancen von Fenchel und Kreuzkümmel.

41.00

Renegade Barrel N°2 Chestnut Wood Barrel

Pierre Ferrand | 70cl | 47.1%

Zuerst wird der Cognac in Eichenfässern gereift, darauf in einem seltenen Fass aus Kastanienholz. Diese zweite Reifung verstärkt die Honignoten und bringt Aromen von kandierten Früchten sowie florale Noten sehr gut zur Geltung.

82.00

Cognac 10 Générations Grande Champagne

Pierre Ferrand | 50cl | 46.0%

Ein frischer Cognac mit aromatischen Anklängen von Honig und Gewürznelken, begleitet von gebackenen Birnen. Lang anhaltender Geschmack getragen von filigranen Nuancen von frischem Tabak.

49.00

Cognac 1840 Original Formula

Pierre Ferrand | 70cl | 45.0%

Renommiertes Traditionshaus mit einem dynamischen, leidenschaftlichen Team, das anspruchsvollste Kunden versorgt. Hier ein üppiger Cognac mit Aromen von exotischen Früchten. Reicher, floraler Duft mit Eindrücken von Weinstockblüten und Robinie. Sehr vollmundig und weich im Abgang.

55.00

Rum Jamaica Single Cask Ed. 2019 2009

Plantation | 70cl | 42.6%

Die Jamaica Rum XO Single Cask Edition 2019 ist dreifach gereift in Bourbon-, Cognac- und Whisky-Fässern. Der typische kraftvolle Geschmack im Jamaica-Style ist präsent. In der Nase Aromen von Orangenzesten, Bananen, Muskatnuss und Ingwer. Am Gaumen vollmundig mit Tabak und Lakritze, auch holzig-rauchige Noten. Toffee und Haselnuss im Finale.

106.00

Rum Peru Single Cask Ed. 2019 2010

Plantation | 70cl | 43.6%

Der Peru Single Cask Edition 2019 ist in dreifacher Hinsicht eine Rarität: Die Menge ist durch die Abfüllung von nur einem Fass natürlich begrenzt. Dann ist das Finish in einem Fass aus den USA, in dem Rye Whiskey abgefüllt war, sehr selten. Im Gegensatz zu Bourbon ist der Rye würziger, da er auf Roggen basiert. Und schlussendlich ist Rum aus Peru ein seltener Geheimtipp.

78.00

Rum XO 20th Anniversary

Plantation | 70cl | 40.0%

Was für ein Rum zum 20. Geburtstag! Duft von Banane, Bitterorange, Zwetschgen und Muskat, Röstnoten und Ingwer: typischer Jamaica-Stil. Voller, reicher Körper, Tabak, Mango, Süssholz und flüchtige Holznoten. Langes Finale mit Gewürznelken und Karamell.

64.00

Rum Original Dark

Plantation | 70cl | 40.0%

Ein mehrfach in seiner Kategorie ausgezeichneter Dark Rum. Ein Blend aus ein- bis dreijährigem Barbadian Rum und zehn- bis fünfzehnjährigem Jamaica Rum. Er lagert nach dem Import nochmals drei bis sechs Monate in französischer Eiche.

29.00

Rum Xaymaca Extra Dry

Plantation | 70cl | 43.0%

Ein sehr komplexer Rum, mit leicht rauchigen und fleischigen Anklängen mit fruchtig-pflanzlichen Noten. Im Verlauf zeigen sich auch deutlich Vanille, sowie reife Bananen, Bitterorangenschalen und geröstete Ananas.

47.00

Artisanal Rum "3 Stars" White

Plantation | 70cl | 41.2%

Ein Blend von jungen Rums aus Barbados und Jamaika, einem drei Jahre alten Trinidad-Rum und einem zehn Jahre alten Rum aus Jamaika. Er wird schonend gefiltert und so entsteht ein weisser Rum mit dem Aromenprofil eines gelagerten Rums. In der Nase zarte Noten tropischer Früchte mit Anklängen von braunem Zucker und reifer Banane.

29.00

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