Jumilla DO Monastrell 2016

La Bestia | 75cl | 15.0%

In der malerischen Landschaft von Levante gelingt es dem Weingut La Bestia einen kraftvollen und komplexen Wein herzustellen. Um die angestrebte Qualität jedes Jahr zu erreichen, kann nur eine sehr begrenzte Menge produziert werden. Bei dieser besonderen Qualität zu diesem Preis lohnt es sich rechtzeitig einzukaufen.

22.00 statt 27.50

Jumilla DO Monastrell 2016

La Bestia | 150cl | 15.0%

In der malerischen Landschaft von Levante gelingt es dem Weingut La Bestia einen kraftvollen und komplexen Wein herzustellen. Um die angestrebte Qualität jedes Jahr zu erreichen, kann nur eine sehr begrenzte Menge produziert werden. Bei dieser besonderen Qualität zu diesem Preis lohnt es sich rechtzeitig einzukaufen.

49.50 statt 59.50

The Butcher weiss 2014

Schwarz Johann | 75cl | 12.0%

Johann "The Butcher" Schwarz ist ein phänomenaler Weinmacher. Ursprünglich Metzger von Beruf, produzierter im burgenländischen Andau Weine mit Kultstatus. Der weisse "Butcher" ist eine Cuvée aus Chardonnay, Sauvignon Blanc und Scheurebe. Ein frischer und vollmundiger Weisswein.

18.90 statt 22.50

Schwarz Syrah 2015

Schwarz Johann | 75cl | 14.0%

Eine Spezialabfüllung von Johann Schwarz für Paul Ullrich kreiert: Ein reinsortiger Syrah aus dem Burgenland mit dessen Nuancen und Akzente dieser Sorte neu definiert. Er vereint wunderbar die Kraft und Würze mit den gut balancierten, weichen Tanninen.

39.50 statt 48.00

Am Anfang war das Feuer...

... und dann kam schon bald der Grill! Saftiges Fleisch, würzige Marinaden – und wir haben die perfekten Weine dazu. Eine vinöse Weltreise von Spanien über Italien bis nach Österreich und dann ein Sprung über die grossen Teiche nach Australien und Washington State. Für jede Grillparty den passenden Wein.

Phoenix Cabernet Sauvignon 2017

Penley Estate | 75cl | 14.0%

Mit Cabernet Sauvignon hat vor dreissig Jahren bei Penley alles begonnen, und wenn auch Penleys Sorten-Portfolio gewachsen ist, so ist der Phoenix CS immer noch der Überflieger. In der Nase dunkelbeerig und feinwürzig. Im Gaumen runde Tannine, kräftige Struktur und konzentrierte Frucht.

12.80 statt 16.00

Priorat DOCa Viatge al Priorat 2016

Joan Simó | 75cl | 14.5%

"Viatge al Priorat", Eine Reise ins Priorat im lokalen Dialekt, ist ein wunderbarer Einstieg in diese Region. Im 200 Jahre alten Keller entsteht eine Cuvée aus Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot. Passt mit seiner Kraft, seinem breiten Aromaprofil und der wunderschönen Röstaromatik perfekt zu einem guten Stück Fleische ab dem Grill.

15.20 statt 18.50

Pinot Noir Marlborough Province 2013

Astrolabe | 75cl | 14.0%

Das Terroir in Marlborough verlangt förmlich nach der Pinot Noir-Traube und die Ergebnisse sind dementsprechend Top! Bukett von Kirschen mit feinen Röstaromen vom Ausbau im französischen Barrique. Weicher, eleganter Körper mit seidigen Tanninen, perfekt strukturiert und anhaltend im fruchtig-mineralischen Finale.

23.00 statt 27.50

Dom Rafael DOC Alentejo 2015

Herdade do Mouchão | 75cl | 14.0%

Der traditionelle Wein der Quinta wird im grossen Eichenfass ausgebaut und setzt auf Eleganz statt überbordende Fülle. In der Nase komplexe Aromatik nach Holunder, Erde und Gewürznelken. Der geschmeidige Körper wird von feinen Kakaonoten und den Geschmack schwarzer Beeren begleitet.

12.00 statt 15.00

Cabernet Sauvignon Domus Aurea 2011

Quebrada de Macul | 75cl | 14.5%

Assemblage aus 88 % Cabernet Sauvignon, 6 % Petit Verdot, 4 % Merlot und 2 % Cabernet Franc, im Fass ausgebaut. Harmonisches Aroma mit schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Eine leichte Note von Eukalyptus, zudem etwas Zeder und Vanille.

39.00 statt 49.50

Costa Toscana Rosso IGT Tageto 2016

Donna Olimpia | 75cl | 14.0%

Ein verspielter, saftiger und schmackhafter Bolgheri: In der Nase anspringend fruchtig-süss mit Noten von roten Früchten, Schokolade und Lakritze. Feine Struktur im Gaumen, mild und harmonisch, das anhaltende Finale wird durch süsse Tannine weit getragen.

13.50 statt 15.90

Syrah Motor City Kitty 2015

K Vintners | 75cl | 14.5%

Die Katze der Band Motorhead hiess Motor City Kitty. Nach ihrem Tod widmete Charles Smith ihr diesen Tropfen. In der Nase finden sich Aromen wie Kirsche, Cassis, Pflaume, Pfeffer, Tabak, Süssholz und Schokolade. Im Gaumen rund und opulent, viel geröstetes Brioche, geräucherter Speck und Orangenschalen.

38.00 statt 45.00

Men's Only

6. SEPTEMBER 2019
IN BASEL

Männer unter sich – darf auch mal sein! Ein Event der besonderen Art für Männer, die einen entspannten Abend geniessen möchten. Zigarren Lounge, Basel Tailors, Harley-Davidson, John Tweed, DJ Tom Best, Bartenders mixen Drinks, Mrs. Burger Food Truck, Wein, Whisky, Rum, Gin, Cognac und Craft Beer... Mann, was willst du mehr?

Lady's Beer Night

15. AUGUST 2019 
IN BASEL

Bier ist Männersache... «ein alter Zopf!» sagt die Bier–Sommelière Ilona Dinkel und ergänzt «Frauen wissen meist besser Bescheid, sind neugieriger und wollen mehr neue Sorten ausprobieren». Lady’s unter sich, viele Craft Beers, degustieren, vergleichen, diskutieren und Fun!

Übersee

Das Wissen um guten Wein wurde aus Europa in die Neue Welt exportiert und von den letzten zwei Generationen weiterentwickelt und verfeinert. Heute stehen die Weine aus der Neuen Welt ihren Vorbildern in nichts nach. Entdecken Sie Top-Weine aus Argentinien, Südafrika, Neuseeland, Australien und Amerika – es lohnt sich!

1831 Malbec Estate 2015

Colomé | 75cl | 15.5%

Colomé ist das älteste, durchgehend betriebene Weingut von Argentinien und zwar seit 1831. Die Reben für diesen Malbec, der zu Ehren des Gründungsjahres dieses in seinem Namen trägt, sind noch wurzelecht und wurden 1831 gepflanzt. Ein Wein, den Christoph Ehrbar als Hommage an seinen Schwiegervater Donald Hess kreiert hat.

63.00 statt 79.00

Torrontés Estate 2017

Colomé | 75cl | 13.5%

Die Reben für diesen Torrontés stehen im Alto Valle Calchaquí. zwischen 1700 und 3000 Meter über Meer - die höchsten des Landes, aber auch weltweit. Ein fruchtiger Wein mit Aromen nach Litschi, reifen Zitronen und Pfirsich. Die Frische zieht sich in den Gaumen und lässt ein perfektes Gesamtbild erscheinen.

12.50 statt 15.40

Lote Especial Malbec Colomé 2015

Colomé | 75cl | 14.5%

Die Lote-Kollektion sind Einzelabfüllungen von Colomé. Die Lagen liegen auf 2300 m.ü.M. und wurde vor zehn Jahren neu bepflanzt. Der Rebberg jedoch existiert seit über 100 Jahren. Ein kräftiger Malbec, der die junge Fruchtigkeit seiner Trauben wunderbar mit der würzigen Typizität der Sorte in Einklang bringt.

23.00 statt 27.30

Sauvignon Blanc Marlborough Province 2016

Astrolabe | 75cl | 13.5%

Ein Sauvignon Blanc, der klassisch unterstreicht, wieso Neuseeland als eines der besten Länder für dessen Anbau gilt. Der Province wurde in der Nacht geerntet, um die Frische zu erhalten. Dies bringt wunderbare Noten von Zitronengras, Limettenschale und Holunderblüten in den Wein.

17.50 statt 21.50

Amalaya Malbec Vino Tinto 2017

Amalaya | 75cl | 14.0%

Die tiefe Niederschlagsmenge in den Rebbergen ergibt sehr konzentrierte Trauben. Diese Assemblage aus Malbec, Tannat und Petit Verdot zeigt in der Nase Kirschen und Pfeffer wie auch florale Noten. Im Gaumen sehr gradlinig, weiche Tannine, eher elegant im Körper und fein ausklingend im Finale.

12.50 statt 15.50

Amalaya Malbec Vino Tinto 2016

Amalaya | 150cl | 14.0%

Der 16er ist jetzt aus der Magnum in einer wunderschönen Genussphase: Die ersten leichten Reifetöne nach Moos und Steinpilzen zeigen sich, werden aber von der immer noch sehr präsenten dunkelbeerigen Frucht fest umhüllt. Der Gaumen ist breit und ausbalanciert, fein fliessender Körper, würzig im Finale.

24.50 statt 29.00

Amalaya Blanco de Corte 2017

Amalaya | 75cl | 12.5%

Das Weingut Amalaya liegt in der Region Cafayate. Es ist bekannt für beste Reblagen im Calchaqui Valley, der höchstgelegenen Weinbauregion der Welt. Die Weinberge liegen in einer Wüste dadurch sind die Temperaturen optimal für die Reife der Weintrauben. Heisse Tage und kalte Nächte prägen die Region. «Amalaya» bedeutet «Hoffnung auf ein Wunder» in der Sprache der lokalen Indios.

11.50 statt 13.90

Cabernet Sauvignon Cs Substance 2016

Wines of Substance | 75cl | 14.5%

Ein Cabernet Sauvignon wie er im Buche steht: Cassis ist die präsenteste Note des CS Substance, begleitet durch Pflaumen, Kirsche und Süssholz. Seine zarte Würze erinnert an Minze, Kardamom und schwarzen Pfeffer. Ein rundum harmonischer Wein, der zum geniessen einlädt.

19.50 statt 22.50

Degustation Übersee

21. AUGUST 2019
IN BASEL

Was den Weinen aus der Neuen Welt an Tradition fehlt, gleichen sie mit Opulenz, Frucht, Aromen und vor allem Innovation mehr als aus. Wir machen eine vinöse Reise nach Argentinien, Südafrika, Neuseeland, Australien und Amerika. Degustieren Sie unsere Weine aus Übersee und lassen Sie sich verführen.

Genevieve Chardonnay 2017

Penley Estate | 75cl | 13.0%

Ein kultivierter Chardonnay aus Coonawarra: Die Kenntnis des Terroirs, des Potenzials der Rebsorte und ein tiefer Ertrag sorgen für einen delikaten Weisswein, der sowohl für die Rebsorte wie auch für die Region steht.

14.50 statt 18.00

Atlas Shiraz 2017

Penley Estate | 75cl | 14.5%

1988 die ersten Reben, sieben Jahre später die neue Kellerei, und seither geht es nur noch aufwärts. Penley Estate glänzt mit klassischen, vollen Coonawarra-Weinen zum Lagern und Geniessen. Der Atlas Shiraz ist ein weiterer Meilenstein der Kollektion.

13.00 statt 16.00

Steyning Cabernet Sauvignon 2016

Penley Estate | 75cl | 15.0%

Bei Penley wird den Reben grösste Aufmerksamkeit geschenkt. Denn nur mit bestem Traubenmaterial können die Ansprüche erfüllt werden, die das Haus an sich selbst stellt und die viele Weinliebhaber auf der ganzen Welt teilen.

24.00 statt 29.90

Chardonnay Sixto Moxee 2014

SIXTO | 75cl | 13.5%

Östlich von Yamika im Columbia Valley in Washington State befindet sich der 1984 bepflanzte Rebberg Moxee. Seine Mineralität bekommt dieser cremig, fruchtige Chardonnay durch das vielschichtige Terroir von Lehm und Schiefer.

45.00 statt 53.00

Viognier Art den Hoed Yakima Valley 2016

K Vintners | 75cl | 14.5%

Ard den Hoed ist die höchste Einzellage von Charles Smith. Durch die Höhe hat diese Parzelle ein kühleres Klima und auch mehr Wind. Deswegen hat dieser Viognier bedeutend mehr Säure und wirkt frischer und spritziger.

28.00 statt 32.00

Syrah Milbrandt 2015

K Vintners | 75cl | 14.5%

Da die Familie Milbrandt noch 54 % des Rebberges selber bewirtschaftet, ist es Charles Smith eine Herzensangelegenheit, den Wein der Familie zu widmen. 18 Monate Reifung im Barrique. Neben zartem Blütenduft von Lavendel und Veilchen sind Aromen wie Cassis, Brombeere und schwarzer Pfeffer vertreten.

36.00 statt 39.00

Hess Collection

Mit der Ernte 2017 auf dem Mount Veeder konnte die Hess Collection ihren 35. Geburtstag feiern. Die Bepflanzung dieses Bergs war eine Pioniertat, von Beginn an legte man höchsten Wert auf die Qualität der Weine. Zertifiziert von der California Sustainable Winegrowing Alliance.

Hess Select Treo 2016

Hess Collection | 75cl | 14.5%

Treo steht für die drei Schöpfer dieses Weines: Donald Hess, sein Schwiegersohn Timothy und Dave Guffy, Direktor des Weinkellers. Die Petite Sirah ist das strukturgebende Rückgrad des Weins. Syrah gibt ihm die Würzigkeit, Zinfandel und Malbec die Frucht und Merlot gibt die Trinkfreudigkeit.

18.00 statt 20.90

Hess Collection Chardonnay 2016

Hess Collection | 75cl | 14.5%

Der in Bern geborene Donald Hess gründete unter anderem im Napa Valley die Hess Collection Winery. Auf über 600 Metern Höhe gedeihen die Weine vorwiegend auf vulkanischem Boden. Kühle Winde des Pazifik wirken sich mildernd auf das Klima aus. Perfekt für Chardonnay, der mit reifen Früchten und einer knackigen Frische überzeugt.

23.50 statt 28.30

Hess Collection19 Block Cuvée 2016

Hess Collection | 75cl | 15.0%

Ein Wein aus 19 bevorzugten Lagen aus dem Veeder Summit. Die Rebberge liegen auf 400 bis 600 Meter, die Traubensorten Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot und Petit Verdot formen diese Top-Cuvée. In der Nase Cassis- und Brombeeraromen, sowie schokoladenartige Geschmeidigkeit. Diese zieht sich in den Gaumen, wo sie begleitet von dichter Frucht im langen Finale wunderschön endet.

39.00 statt 47.20

Artezin Mendocino Zinfandel 2016

Hess Collection | 75cl | 14.5%

Artezin soll den typischen Charakter der Trauben präsentieren und somit die Vielfalt der heimischen Rebsorten perfekt in Szene setzen. Typische Aromen wie Kirsche, Granatapfel und Cassis, würzige Noten von Zartbitterschokolade, Muskat, Pfeffer und Piment. Die ebenfalls typische leichte Süsse ist perfekt ausbalanciert.

18.00 statt 21.30

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